Quelle est la bonne préparation pour un Thé vert?

Quelle est la bonne préparation pour un Thé vert?

Avez-vous l'impression que chaque tasse de thé vert n'est pas aussi savoureuse qu'elle aurait pu l'être? Mais utilisez- vous la "bonne méthode" ?

Le thé vert ne se fait pas comme le thé noir et une tisane ne se prépare pas comme un thé. Il y a donc tout un univers reposant sur de petits détails, mais qui fait en sorte que chaque gorgée sera succulente et donnera les bienfaits qu'apporte votre thé. Voici donc les règles à ABSOLUMENT RESPECTER lors de la préparation du thé vert.

 

RESPECTEZ LA DURÉE D'INFUSION

Peut-être l'un des aspects les plus importants lors de la préparation de son thé vert, la durée d'infusion doit être parfaite . En effet, un temps de 2 à 3 minutes maximum est recommandé pour l'infusion du thé vert. Comme il existe plusieurs variantes de thé vert, ce chiffre peut varier, mais de très peu. Vous remarquerez qu'une durée d'infusion trop longue rend le thé un peu plus amer. Cela est dû à la libération d'un trop-plein de tanin dans l'eau.

 

VÉRIFIEZ LA TEMPÉRATURE

Intimement liée à la durée d'infusion, la température de l'eau est tout aussi importante. Le thé vert s'infuse à 80°C. Une température trop élevée laissera un goût amer et brûlera les saveurs.

 

UTILISEZ UNE EAU DE QUALITÉ

Vous désirez un moment de qualité, avec un thé de qualité. Aussi bien choisir soigneusement ce que l'on met dedans. Vous pouvez utiliser de l'eau du robinet, car votre corps est habitué et l'a rendu neutre. Cependant, essayez avec de l'eau filtrée et voyez s'il y a une grande différence.

De plus, l'eau chaude doit contenir de l'oxygène, la bouillir plus d'une fois n'est donc pas recommandé.

 

CHOISISSEZ UN THÉ VERT DE QUALITÉ

Tous les thés ne sont pas créés égaux. En effet, certaines feuilles bon marché n'offrent pas un goût optimal et peuvent provenir de régions polluées. Le mieux est de vérifier sa provenance. Chez T by Stefy, plusieurs de nos thés ont ces certifications.

 

RÉCHAUFFEZ LA THÉIÈRE AVANT DE METTRE L'EAU CHAUDE

Un des problèmes avec les théières froides est qu'elles abaissent la température de l'eau rapidement. Cela ne laisse pas le temps au thé de s'infuser correctement. Pour y remédier, faites plus d'eau chaude et remplissez-la. Laissez reposer quelques secondes et remplacez l'eau pour commencer l'infusion.

 

BRASSEZ UN PEU VOTRE THÉ

Après votre infusion, brassez légèrement votre théière surtout si vous faites du thé à feuilles libres. Cela permet d'équilibrer le goût et de déposer les feuilles au fond s'il y a lieu.

 

ENTREPOSEZ VOTRE THÉ CORRECTEMENT

Afin d'assurer une préparation optimale, le thé vert devrait être conservé dans un endroit frais et sec. Après avoir ouvert un sac de thé, refermez le bien, nos sachets sont hermétiquement par un zip, vous pouvez aussi le transvidez dans un pot métallique hermétique ou un contenant en verre. Le but est de conserver les arômes le plus longtemps possible.

 

SOYEZ AVENTUREUX

Nos thés verts regorgent de variantes comme le thé vert à la menthe, le thé vert mandarine pamplemousse ou encore le thé vert lavande vanille… Creusez dans les sortes de thés verts pour en retirer une expérience encore meilleure.

Toute notre gamme de thé vert peut se retrouver en vrac ou en ballotin (sachet)

Maintenant, vous connaissez les règles de la préparation du thé vert et tout porte à croire que le prochain que vous consommerez sera délicieux.

Laissez une réponse